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Cuisiner ...

Parfois les choses les plus simples sont les meilleures ...

A. Escoffier

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 8h à 13h00 et de 15h à 19h00

Le Samedi                                de 8h à 19h00

Dimanche et Lundi: Fermé

  

(Sans interruption)

boucherie.philippe.co@orange.fr


1 Rue Nationale

29140 ROSPORDEN

Tél. 02 98 59 22 25

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Découvrez nos recettes simples et gourmandes

Les Entrées

Baguettes Flambées

Beignets de Mozzarella

Flamiche au Maroilles

Flutes au Chorizo

Potimarron en Tarte Parfumée

Rillettes de Lapin

Bouchées Italiennes

Cake Alsacien Façon Flammekueche

Foie Gras Poêlé aux Pommes d'Ambre

Galette Bretonne

Salade Chaude d'Asperges

Salade Croquante Piquante au Poulet

Cake au Boudin Noir

Cake aux Chataignes et Lardons

Galettes d'Oignons de Roscoff

Les Galettes de Sarrasin

Salade de Pommes de Terre à l'Huile et Saucisson Lyonnais

Salade de Pommes de Terre au Thon

Cake aux Fruits Secs et à la Viande des Grisons

Cake Basque au Maïs et au Chorizo

Minestrone d'Eté

Mini Cakes aux Lardons et Reblochon

Salade de Riz Sauvage au Chorizo

Salade Marocaine Tiède à l'Agneau

Cake d'Eté Jambon Courgettes

Cake Jambon Sec et Charolais

Mini Croques Parmentier au Poivron

Mini Tourtes Feuilletées aux Courgettes

Soufflé au Fromage

Soufflé au Comté

Cake Moelleux au Chorizo et au Comté

Camembert Feuilleté aux Oignons Confits

Naans au Poulet

Oeuf Cocotte en Brioche

Soufflé Parmentier au Parmesan

Soupe Epaisse de Potiron et Noisettes

Carpaccio de Courgettes au Parmesan et aux Câpres

Chausson au Jambon et aux Oignons

Oeufs en Meurette

Oeufs Mimosa du Soleil

Soupe Paysanne à la Toscane

Soupe Poireaux Vitelotte

Chausson à la Viande

Comme un Oeuf Cocotte

Oeufs Mimosa

Oeufs Pochés à la Bretonne

Soupière de Volaille, Carottes et Pousses d'Epinards

Tartines de Dinde aux Légumes Grillés

Compotée de Lapin et Tomates Confites

Croque-Cake Montagnard

Os à Moelle en Persillade

Pain Perdu au Fromage de Chèvre

Terrine de Paleron de Boeuf Persillée

Terrine du Volailler aux Noisettes

Croque-Monsieur

Croquettes de Camembert

Pannequets à l'Andouille et aux Pommes

Pâté de Faisan au Genièvre

Tresse Epinards-Ricotta

Velouté au Munster

Croquettes de Chorizo

Crostinis à la Caponata

Pâté en Croûte façon C. Felder

Pâté Lorrain

Velouté aux Petits Pois

Velouté de Betterave et Coeur Crémeux

Crottin et Lard au Vert

Crottins Grillés

Petits Choux au Fromage de Chèvre

Pomodorini al Forno

Velouté de Haricots Frais et de Fenouil

Velouté de Potimarron

Feuilletés au Roquefort et Confiture de Mirabelles

Vol-au-Vent Forestier

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